Éviter le chauffage du miel, au-delà de 40°C, le miel perd ses vertus ! pour le rendre
liquide, utiliser plutôt le bain marie
Conserver le miel dans un endroit sombre à l’abri de l’humidité dans une température
ne dépassant pas 25 C°
Favoriser les ustensiles en bois à faible interaction avec le miel
Éviter de boire de l’eau juste après avoir consommé du miel
Tâcher de consommer le miel dans les 6 mois après sa récolte
